晴れた週末、ヤギのチーズ作りに参加してきました。 場所は、ボス公園内にあるヤギ牧場。小さなお子様をお持ちの方ならご存知の方も多いと思います。 牧場にあるカフェの地下に、チーズ工房があり、そこでヤギのチーズを作らせてくれるのです。 もちろん、材…

オランダではFriet（フリット）と言われるフライドポテト。 おやつや食事の添え物に人気があり、よく食べられていますが、 先日”これは一味違う！”と思えるフリットにようやく（？）出会いました（＾＾ その名も『Frietwinkel』。お店の中はとてもモダンで清…

オランダに住む日本人の労働許可について、以下のようなニュースをお知らせいたします。ーーーーーーーーーーーー 1875年施行の「スイス/オランダ二国間条約」の見直しがこのほど行われ、同条約の協定条項が無効となります。1912年施行の「日本/オランダ二国…

”Het topje van de ijsberg" （氷山の一角） 意味：氷山の海面上に見える部分は全体のほんの一部分に過ぎないことのたとえ このことわざは日本でも（おそらく英語でも）良く使われていますが、オランダにおいても、ラジオやニュースで本当によく使われていま…

夏のオランダの名物「ニシン」。 今年もニシン漁が解禁になり、新鮮なニシン”Hollandse nieuwe”が食べられるようになりました。 この時期は、魚屋さんに新鮮なニシンを求めるオランダ人の人でにぎやかになります。 週末18日(土)には、デンハーグ近郊のスケフ…

興味深い記事を見つけました。 アムステルダムの北にある町・アルメールに、ハイテクを駆使して自給自足を目指す村（のプロジェクト）があるのだそうです。 もともとは、アメリカのカリフォルニアで始まったプロジェクトを、来年の完成を目標にオランダでも…

夏はイベントが盛りだくさん。晴れると、どこに行こうか迷います。 今日のアムスと周辺メトロ無料新聞に掲載されていた、「今週末の８つのイベント」、以下に書いておきますので参考にしてください。 １．A balladeer tijdens Artis Zoomeravonden アルティ…

東日本大震災から5年経ちますが、2016年度1月の復興庁の調べでは震災による避難生活者は17万8千人。 未だに仮設住宅や親戚宅等に身を寄せる方も多いとあります。 その復興もまだ終わらない中、4月14日と16日には熊本でも震度最高7を記録する大きな地震が発生…

オランダ在住の画家でゴッホ研究家の吉屋敬さんより、旅のお知らせです。 ゴッホ研究家、吉屋敬さんと行く フィンセント・ファン・ゴッホの足跡と世界遺産を辿る旅 シリーズ1st オランダ・ベルギー編 旅行期間：2016年9月6日（火）〜13日（火）8日間 ※アムス…