"dat is mosterd na de maaltijd"
（食事の後のマスタード）
意味：遅すぎて今となっては役に立たない、意味のないこと。
※日本語の”あとの祭り”にもニュアンスが少し似ているかなと思います。
少し古い記事ですが、例えばこんな感じで使われています。
”Phil Hogan, de Europese Commissaris van Landbouw, overweegt een jaar nadat Rusland de grens voor varkensvlees uit de Europese Unie sloot, eindelijk maatregelen te nemen om de sector te ondersteunen.
Verschillende partijen in Nederland vinden echter dat de maatregel mosterd na de maaltijd is en vrezen dat particuliere opslag een averechts effect gaat hebben.”
（欧州委員会の農業開発担当、フィル・ホーガン委員は、ロシアがEU諸国からの豚肉の輸入をシャットアウトしたその１年後にして、ようやく豚肉セクターを支援するための対策を取ろうとしている。これについてオランダの様々な団体は、この対策は”食事の後のマスタード”で、取られる対策で見当違いの結果が出るのではないかと懸念している。2015年2月23日・情報新聞サイトBoerenbusiness.nlより）
上記のように、”その対策、遅すぎ！”などの場合、新聞やニュースなどで１テンポ遅れた反応があった場合などによく使われているようです。
時々、１テンポ遅い反応をする私。
そんな時は、まさに”食事の後のマスタード”ですね（＾＾
P香
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