空前の日本食ブームに乗って、お寿司屋さんがたくさんできたのはもうずいぶん前のような気がします。 そしてここ最近は、ラーメン屋さんがたくさんオープンしているように思います。 特にアムステルダムでは、特色のある、本格的なラーメン屋さんがあちこち…
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