オリボーレン（Oliebollen）の屋台を見かけるようになりましたね。
基本的には、年末に食べるものらしいです。
プレーンとレーズン入りの2種類があります。
粉砂糖をのせるかどうか聞かれますが、コートが汚れるのはわかっていても、
私は、必ず粉砂糖をつけてもらいます。
揚げたてがやはりおいしいです。
年末に、オリボーレンを作る予定の方は、早めに材料を購入されることをお勧めします。
ぎりぎりだと、売り切れってことになりかねます。
あと、ＡＤという新聞では毎年、オリボーレンベスト10が発表されます。下記は去年の結果です。
http://www.ad.nl/ad/nl/1401/tests/integration/nmc/frameset/varia/test_oliebollen.dhtml
Ｄ美
