Limburg地方に行く機会があったら、必ず食べなけば！と決めているものがあります。
それは、Vlaという種類のパイです。様々な種類がありますが、カスタードクリームが詰められたもの、あるいはチェリーのものを良く見かけます。
Amsterdamなどでも食べることができますが、Limburgse Vlaという名で知られているものなので、やはり本場の地で食べたい思ってしまうのは単純でしょうか。。
上にのっているCrumble（クッキー生地をくしゃくしゃにして焼いたようなもの）のさくさく感が私は大好きです。
ちなみに、Limburg内でのVlaの本場というのはWeert という街のものだそうです。
Ｄ美
