2018-03-12から1日間の記事一覧

粉ゼラチン、見つけました。

食べる

オランダでゼラチンと言えば、板ゼラチン。一方で、日本でゼラチンと言えば、粉ゼラチンが一般的です。オランダで、日本のレシピでお菓子を作ろうとすると、分量が粉ゼラチン小さじ１、などと書いてあって、計量に苦労することも多いです。探してみると、…