みなさん、日本では当たり前のようにスーパーや肉屋さんで購入していた豚の薄切り肉、オランダでも入手できることをご存知ですか？
よく知られているのは、日本人が多く住むAmstelveenセントラムで毎週金曜に開催される青空市場にあるお肉屋さんですが、そこ以外でもチェーン店のHergoで「BARA NIKU」とオーダーすれば豚の薄切りバラ肉が購入できます。
合わせる食材によってバリエーションも幅広く、またコストもお値打ちなので主婦の強い味方！
欲しいだけオーダーできますが、わたしはまとめて1kg購入し、家で適量に分けてラップし直し冷凍保存、必要な時に解凍して料理してます。
http://www.hergo.nl/contact/
（※現在、店舗はアムステルダム市内とアムステルフェーンのみ）
Q恵
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